魚籃亭 よこすか海軍カレー 10食セット No.04-010

¥7,435
(税込)

■商品説明
明治時代、日本海軍はイギリス軍の軍隊食であるカレーを取り入れました。
明治41年、日本海軍の軍隊食レシピ「海軍割烹術参考書」には「カレイライス」が紹介されています。
当時のレシピをもとに、横須賀の老舗割烹『魚藍亭』が当時の「カレイライス」の味を忠実に再現しました。

【原材料】
野菜(たまねぎ、にんじん、じゃがいも)・牛肉・牛脂・清酒・ブイヨン
香辛料・ビーフエキス・小麦粉・酵母エキス・野菜エキス・マンゴチャツネ・食塩・植物油脂(パーム油、なたね油)・砂糖・しょうゆ・ぶどう糖・乳糖
調味料(アミノ酸等)・クチナシ色素(その他鶏肉・大豆・ゼラチン由来原材料を含む)

【殺菌方法】
気密性容器に密封し、加圧過熱殺菌

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